Personer som har fått påvist irritabel tarm kan ha nytte av å gjøre justeringer på sitt kosthold. Et riktig og tilpasset kosthold behandler ikke årsaken, men kan gjøre at symptomene blir mindre plagsomme. Dette kan gjøre hverdagen litt enklere for de det gjelder.

Det anbefales at man inntar regelmessige måltider bestående av sunn og variert mat. Heller flere små måltider enn få store i løpet av en dag. Som IBS-rammet kan man selvfølgelig spise mat som ikke inneholder karbohydrater. Eksempler på dette er kjøtt og fisk, egg, nøtter, smør, margarin og oljer. Mange grønnsaker og frukter inneholder en eller flere FODMAPs. Likevel gir ikke alle disse problemer og dermed behøver man ikke å unngå alt av frukt og grønt.

Norsk helseinformatikk skriver av FODMAP-redusert diett er en diett som anbefales for pasienter med irritabel tarm syndrom. Ved å følge en diett som dette begrenses inntaket av “FODMAP-matvarer”. Dette er matvarer som har et høyt innhold av sukkeralkoholer og kortkjedede karbohydrater. Ordet “FODMAP” er satt sammen av første bokstav i navnet av ulike sukkerarter som suges dårlig opp i tynntarmen, og som blir nedbrutt på grunn av gjæring (“fermentering”) av mikrofiber i tykktarmen. Det har vist seg at flere pasienter opplever symptomlindring i forbindelse med kostholdsendringer. Laktose er en av de tungt fordøyelige karbohydratene og går under
betegnelsen «FODMAP-matvarer». Dette vil ikke si at laktose må kuttes ut fra kostholdet, men det er derimot viktig å finne sin egen tolleransegrense. Denne grensen vil variere fra person til person. Meieriprodukter har ulikt innhold av laktose, blant annet er vanlig hvitost naturlig laktosefri. Det finnes også flere varianter av laktosefri- og redusert melk, fløte, rømme og yoghurt med mer. Dessuten inneholder syrnede melkeprodukter gunstige melkesyrebakterier.

Det er viktig å holde fokus på alt man faktisk kan spise!